№ 71 от 16 апреля 2008 г.

Молочные реки, кисельные берега

Красноградский маслосырзавод — одно из крупнейших и старейших предприятий подобного профиля в Украине. История завода началась с небольшого сепараторного пункта, построенного в 1928 году, который со временем стал одним из ведущих предприятий региона. Ныне здесь освоен выпуск одиннадцати сортов сыра. В 90-х годах прошлого столетия технологическая линия завода претерпела серьезную реконструкцию, и теперь это производство отвечает всем современным требованиям технологии и качества продукции. Сбор молока у населения и сельхозпроизводителей производится на территории Красноградского, Зачепиловского, Кегичевского, Сахновщинского, Валковского, Нововодолажского районов Харьковской области, а также в ближайших Полтавской и Днепропетровской областях. За сутки здесь перерабатывается около 200 тонн молочного сырья, причем на оборудовании отечественного производства. Завод ориентирован преимущественно на отечественного потребителя, и его продукция пользуется спросом на всей территории Украины.