№ 155 от 25 октября 2006 г.

К салу только с любовью

Сало — значительно больше, чем просто исконно украинский продукт. Сало — своеобразный символ нашего народа и даже часть национального менталитета, непременный атрибут народного фольклора. Но только сейчас во всеукраинском масштабе культовому национальному продукту отдали должное. Первый чемпионат любителей украинского деликатеса в Луцке “К салу с любовью” превратился в яркое, запомнившееся шоу. Салом здесь восхищались и рекламировали полезные и даже лечебные свойства этого продукта.

Организаторы фестиваля преследовали вполне серьезную цель — с помощью развлекательных мероприятий привлечь внимание к украинскому национальному продукту. Девизом пресс-конференции о необходимости развития свиноводства стали слова: “Сало в мире — хорошее дело”.

Оригинальное состязание организовали любители украинского сникерса (Владимир Стиганин, скажем, продемонстрировал уникальные способности — за 20 минут с хлебом и чесноком он сумел съесть килограмм сала, при этом его самочувствие не пострадало, а настроение только улучшилось. Достижения Владимира будет занесено в Книгу рекордов Украины). Соревновались между собой также симпатичные свинки и кабанчики в забегах и на конкурсе красоты.

Был установлен еще один рекорд — изготовлен самый большой в мире салбургер — бутерброд с салом — длиной 43 метра. Над его изготовлением трудилось 233 лучан.

Правда, это не первая попытка соотечественников попасть в Книгу рекордов Гиннесса. В прошлом месяца черкасчане на день города постарались побить предыдущее достижение, но не дотянули. В Черкассах сумели изготовить бутерброд из сала длиной 10 метров и шириной 45 сантиметров. Для этого использовали 225 буханок  черного хлеба и 54 кг сала. Гигантский бутерброд энтузиасты-добровольцы готовили на протяжении 12 часов, а больше тысячи жаждущих съели его за считанные минуты. Ныне луцкий салбургер превзошел своих предшественников и имеет все шансы для занесения в Книгу рекордов Гиннесса. Представитель этой международной организации в Украине подтвердил установленное достижение.

На фестивале презентован проект памятника симпатичной хрюшке с куском сала в обнимку. А сам памятник организаторы акции пообещали открыть в следующем году.