№ 105 от 15 июня 2011 г.

Аптечка из орехов

ВКАБИНЕТЕ участкового терапевта Светланы Ивановской – баночки, пузырьки, коробочки. И пакетики с разными орехами.

— Да вам, наверное, не терапевтом, а диетологом надо было быть, – замечаю я, ознакомившись с надписями на всех этих упаковочках .

— И терапевтом хорошо, — ответила она. — А вот как грамотно питаться, неплохо бы знать каждому.

— Согласна. Только орешки-то сейчас очень дорогие. Не всем по зубам.

— А здоровье дороже всего. Это во-первых. Во-вторых, пусть каждый подсчитает, сколько ненужных, вредных продуктов покупает в магазинах и на рынках, как нерационально использует мобильный телефон, электроэнергию и так далее, — сказала врач. — Женщины любят устраивать шопинг по выходным вместо того, чтобы подышать свежим воздухом в парке.

Закончив эту в принципе справедливую вводную часть, терапевт рассказала мне много интересного об орехах. Миндаль, например, рекомендуется при гипертонии, повышенном уровне холестерина, опухолевых и глазных болезнях, ожирении. Смешав его с сахаром, можно избавиться от кашля, получить облегчение при астме, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек и некоторых женских недугах.

Фисташки бодрят, оказывают общеукрепляющее действие, снижают сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям, помогают работе мозга и печени. Они также полезны тем, кто испытывает большие физические нагрузки, восстанавливается после тяжелых заболеваний. Фисташки следует употреблять страдающим артериальной гипертензией, хронической анемией, туберкулезом, тромбофлебитом.

Фундук незаменим при хронической усталости, диабете, артериальной гипертензии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении или воспалении вен. Этот орех имеет немало витаминов и мик­роэлементов, потому показан пациентам с ожирением. В сочетании с медом и курагой — отличное средство для профилактики болезней сосудов и сердца. Растертый фундук с изюмом используют для лечения хронических анемий.

Кешью врачи рекомендуют при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обмена веществ. Он еще укрепляет иммунитет, обеспечивает нормальную деятельность сердца, способствует снижению холестерина в крови.

Арахис улучшает работу нервной ткани, сердца, печени и других органов, способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина. улучшению памяти, внимания и слуха. Он используется как желчегонное, а также полезен при утомляемости, бессоннице.

Грецкий орех укрепляет печень, помогает при бессоннице, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, повышенном артериальном давлении, анемии. Способствует укреплению иммунитета, просто необходим пожилым людям и беременным женщинам, кормящим мамам. Его рекомендуют в период восстановления после перенесенных болезней и операций.

— Да, — сказала я, — все это хорошо. А главное – натуральный продукт, без всякой химии. Но цена все-таки многих останавливает.

— А вы посмотрите, сколько его нужно употреблять! Например, всего 30 граммов арахиса в день значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. А ежедневно съедая 100 граммов фундука, можно полностью удовлетворить потребность организма в высокоценных белках. Не надо ведь орехи есть килограммами! Важно, посоветовавшись с лечащим врачом, хотя бы изредка употреблять это дарованное самой природой лекарство.